制氮机，是指以空气为原料，利用物理方法将其中的氧和氮分离而获得氮气的设备。工业上应用的制氮机，根据分类方法的不同，可以分为三种，即深冷空分法、分子筛空分法(PSA)和膜空分法。

高压压缩机按压力分类的一类压缩机，排气压力为100-1000MPa。其机型在活塞式、膜式、螺杆式和离心式压缩机中均有。一般用作石油化学工业中的石油气、天然气、油田气压缩机，用作油加氢精制中的氢气压缩机、空气分离中的空气、氧气压缩机，乙烯、丙烯、丙烷、焦炉气、氮气、氨气等工艺用压缩机​

制氮机的氮气用途可是多的很，化工行业、食操行业、切割行业、钣金行业等等，用途多多，今天我们要说的是食品制氮机，再深一层就是薯片制氮机，我们平常生活中也都会买到薯片，小小的包装下，洪亮可口的薯片，吃在嘴里那是香的很，那么扯开包装之后放置大约半天左右的薯片，再去吃时，却没有了刚开包装的鲜美，那么这是怎样回事呢?今天就给你揭晓，由于薯片中的氮气在我们拆包装的时分就曾经跑走了，所以我们拆开包装之后尽快吃掉...

因为PSA空分制氮是通过加压吸附、常压解吸从空气中直接制取氮气，所以空气压缩机是提供气体压缩的动力源。

当混合气体在膜两边压力差的效果下，气体透过率是比较快的，如水、氢气、氦气，经过膜的硫化氢和二氧化碳，细胞膜的通透性和侧被富集，气体浸透速率相对缓慢，如甲烷，一氧化碳和氮气、氩气等气体被困在胶片侧富集，然后到达混合气体别离的意图。